Batidos verdes, ¿una cura para la diabetes?
Existe mucha evidencia de que tanto la diabetes tipo 1 como la tipo 2 pueden mejorarse o incluso curarse comiendo alimentos crudos. Por alimentos crudos estamos hablando de frutas y verduras. Existe mucha evidencia de que los diabéticos reducen o incluso eliminan su necesidad de insulina siguiendo ese camino.
En última instancia, la solución a todo esto es que usted y todos los que conoce asumen la responsabilidad total de su propia salud. –David Wolfe
Los batidos verdes son una manera sabrosa de obtener la nutrición adecuada en su vida en forma de alimentos crudos y para que comience a asumir la responsabilidad de su salud. Aquí presentamos una receta de ejemplo, desglosada para que la pueda entender.
Los batidos verdes se hacen en tu licuadora, por lo que casi todos ya tendrán las herramientas para hacerlos. Dado que los batidos mantienen toda la fibra de los ingredientes originales y la fibra suprime el aumento de azúcar en la sangre, los diabéticos no deberían tener problemas para incorporar este batido en su dieta (consulte a su médico si no está seguro).
Analizando nuestra receta de batido
El batido verde del que hablamos aquí contiene espinacas, pepino, apio, manzanas y plátanos. Vamos a analizarlo:
- Espinaca rica en nutrientes pero de sabor muy suave. Es la elección de Popeye (y de la ADA) para una súper comida. La espinaca está cargada de betacaroteno, flavonoides y brinda una poderosa protección antioxidante. La espinaca te protege y combate el cáncer, ayuda a prevenir la aterosclerosis y la presión arterial alta. También tiene un índice glucémico bajo y la Asociación Estadounidense de Diabetes lo llama un súper alimento para la diabetes debido a los efectos saludables que tiene sobre esa enfermedad.
- Los pepinos ayudan a combatir la presión arterial alta y baja. También contienen una hormona que necesita el páncreas para producir insulina y, por lo tanto, se han encontrado útiles para los pacientes diabéticos.
- El apio ayuda a alcalinizar su cuerpo, protege y combate el cáncer y los tumores. El apio es un gran antiinflamatorio que ayudará a cuidar sus dolores y molestias.
- Manzana: una manzana al día mantiene alejado al médico es cierto. Las manzanas ayudan a prevenir y curar una variedad de dolencias. Las manzanas están cargadas de nutrientes y, debido a toda su fibra, no hacen que aumente el azúcar en la sangre cuando se comen. Los antioxidantes en las manzanas eliminan los radicales libres que pueden causar daño celular que puede conducir a niveles elevados de azúcar en sangre.
- Los plátanos tienen altos niveles de B6 que ayudan a prevenir el desarrollo de diabetes tipo 2. Ellos luchan contra el cáncer, lo ayudan a mantener la salud ocular y los altos niveles de antioxidantes lo protegen contra las enfermedades crónicas.
Esta es solo una de las muchas recetas de batidos verdes (encuentre toneladas más en línea)
1 puñado grande de espinacas
1 pepino
3 tallos de apio
1 manzana
1 plátano
1 o 2 tazas de agua al gusto.
Primero coloque las espinacas en la licuadora y use los tallos de apio para empujarlos hacia las cuchillas (asegúrese de poner la parte superior en la licuadora después de completar este paso). Cuando tenga una mezcla verde suave, puede comenzar a agregar los otros elementos. Si no lo hace, encontrará que la espinaca protegerá los otros elementos de las cuchillas y no se mezclará.
Este es un gran batido que realmente es bueno para cualquier condición debido a todos los antioxidantes y otra gran nutrición, pero los diabéticos deberían encontrarlo particularmente útil.
Autor: Michael Griffin